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独立して20年。 富山の片田舎でリフォーム、不動産メンテナンス、生活代行業などで頑張っています。当社の歴史、苦労話、経営観、今日のコメント、従業員の紹介、仕事の内容などを書いています。皆様の何かのヒントになれば幸いです。
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プロフィール
HN:
伊勢 徹
年齢:
59
性別:
男性
誕生日:
1960/05/18
職業:
会社役員
趣味:
ゴルフ
自己紹介:
両親、妻、犬(ラブラドール:ブラック:名前アッシュ)ネコ(雑種:チーコ)の4人+2匹と生活。
長女、長男は大学生で東京でそれぞれ一人暮らし。
腰の手術をしてからは、大幹を鍛えることに意欲を見せ、筋力UPに努めています。
自分では「まじめな人間」だと思っているのですが、「しょわしない(落ち着きがないという意味)」「面白い人」「いい加減」といつも言われます。
性格は母親に似ているのかもしれません!!
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今日も暑い。気温は35度まで上がる予報ですが、熱中症には注意が必要です。

先日、知り合いの方から、能登のサザエを頂きました。

その数、20個ほど。



早速、卓上コンロで焼き、食べました。

余り火を入れすぎると身が固くなるというのを知っていたので、貝からあわぶくが出て2分ほどで醤油をたらし、火から外してみました。

最初は少し、熱の入れようが足らず、生っぽかったのですが、それを反省として、一度火入れをしたサザエをもう一度火にかけたところ、程よい硬さになり、とっても美味しくだべれました。

買うと高いんだろうなぁ~、と思いつつ、美味しく食べました。



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